Đây là bản xem thử. Phiên bản đầy đủ trong ứng dụng có bài tập, AI chấm ngay và theo dõi tiến độ học.

Bài học

Cấu tạo và chức năng của da

Mục tiêu bài học

Sau bài này, em mô tả được cấu tạo các lớp của da và gọi tên cấu trúc chịu trách nhiệm cho từng chức năng trong năm chức năng chính của da.

Kiến thức nền cần nhớ

Ba bài trước em đã tìm hiểu hệ bài tiết nước tiểu (same-grade bridge). Da cũng là một cơ quan bài tiết, qua tuyến mồ hôi, nhưng da còn đảm nhận nhiều chức năng khác mà hệ bài tiết nước tiểu không có — sẽ được làm rõ trong bài này.

Khởi động

Da là cơ quan lớn nhất cơ thể em, bao phủ toàn bộ bên ngoài. Ngoài việc là lớp vỏ bọc, em nghĩ da còn làm được những việc gì khác — chẳng hạn khi em chạm tay vào một vật nóng, ai báo cho em biết để rụt tay lại kịp thời?

Kiến thức trọng tâm

Da gồm hai lớp chính. Lớp ngoài cùng, biểu bì, là lớp tế bào xếp sít nhau, chứa sắc tố melanin giúp hấp thụ bớt tia cực tím từ ánh nắng. Lớp trong, gọi là bì, dày hơn và chứa hầu hết cấu trúc quan trọng: mạch máu, tuyến mồ hôi, tuyến nhờn, thụ thể cảm giác nhận biết nóng, lạnh, đau, chạm, và chân lông. Dưới lớp bì còn có một lớp mỡ dưới da, giúp cách nhiệt và dự trữ năng lượng.
Nhờ cấu tạo nhiều lớp và nhiều loại cấu trúc như vậy, da đảm nhận cùng lúc năm chức năng. Bảo vệ: lớp biểu bì xếp sít cùng sắc tố melanin ngăn vi khuẩn xâm nhập và giảm tác hại của tia cực tím. Cảm giác: các thụ thể trong lớp bì nhận biết nóng, lạnh, đau, chạm rồi truyền tín hiệu về hệ thần kinh. Bài tiết: tuyến mồ hôi thải nước, muối và một lượng nhỏ urê ra ngoài qua da. Điều hoà thân nhiệt: mạch máu dưới da và tuyến mồ hôi phối hợp giữ thân nhiệt ổn định, sẽ được học kỹ ở bài sau. Tổng hợp vitamin D: dưới tác động của ánh nắng, một chất tiền vitamin D có sẵn trong da được chuyển hoá thành vitamin D, cần thiết cho việc hấp thụ canxi.
Không có bức tranh giải phẫu nào thay được việc nhớ đúng cấu trúc nào nằm ở lớp nào và làm việc gì — bảng dưới đây tóm tắt lại quan hệ đó. | Cấu trúc | Nằm ở lớp nào | Chức năng chính | |---|---|---| | Biểu bì (chứa melanin) | Lớp ngoài cùng | Bảo vệ khỏi vi khuẩn và tia cực tím | | Thụ thể cảm giác | Lớp bì | Nhận biết nóng, lạnh, đau, chạm | | Tuyến mồ hôi | Lớp bì | Bài tiết nước, muối, urê; góp phần điều hoà thân nhiệt | | Mạch máu dưới da | Lớp bì | Điều hoà thân nhiệt (dãn hoặc co để mất hoặc giữ nhiệt) | | Tuyến nhờn | Lớp bì | Tiết chất nhờn giữ ẩm, làm mềm da | | Lớp mỡ dưới da | Dưới lớp bì | Cách nhiệt, dự trữ năng lượng | | Da (dưới tác động ánh nắng) | Biểu bì | Tổng hợp vitamin D |
Sơ đồ phân loại các cấu trúc của da theo bốn nhóm chức năng: bảo vệ, cảm giác, bài tiết và điều hoà thân nhiệt, tổng hợp vitamin D.Bảo vệlớp biểu bì xếpsítsắc tố melaninCảm giácthụ thể cảmgiác nóng, lạnhthụ thể cảmgiác đau, chạmBài tiết vàđiều hoà thânnhiệttuyến mồ hôimạch máu dướidaTổng hợpvitamin Dtiền vitamin Dtrong daánh nắng mặttrời
Mỗi cấu trúc của da phục vụ một hoặc vài chức năng cụ thể, không phải toàn bộ da làm chung một việc.
Ví dụ
Xác định cấu trúc chịu trách nhiệm từ một tình huống
  1. 1

    Khi trời nắng gắt, da bạn Hoa sạm đi một chút và bạn thấy có mồ hôi lấm tấm trên trán. Hai hiện tượng này do cấu trúc nào của da đảm nhiệm?

  2. 2

    Da sạm đi khi tiếp xúc nhiều ánh nắng là do sắc tố melanin ở lớp biểu bì tăng sinh để hấp thụ bớt tia cực tím — đây là chức năng bảo vệ.

  3. 3

    Mồ hôi lấm tấm trên trán là do tuyến mồ hôi ở lớp bì hoạt động mạnh hơn khi trời nóng — đây là một phần của chức năng điều hoà thân nhiệt.

  4. 4

    Hai hiện tượng xảy ra đồng thời nhưng do hai cấu trúc khác nhau đảm nhiệm — melanin ở biểu bì lo việc bảo vệ, tuyến mồ hôi ở lớp bì lo việc điều hoà nhiệt, không phải cùng một cấu trúc làm cả hai việc.

  5. 5

    Vậy da sạm màu là do melanin ở lớp biểu bì, chức năng bảo vệ, còn mồ hôi lấm tấm là do tuyến mồ hôi ở lớp bì, chức năng điều hoà thân nhiệt.

Ví dụ
Xác định chức năng bị ảnh hưởng khi da bị bỏng sâu (dạng đề kiểm tra)
  1. 1

    Một bệnh nhân bị bỏng sâu, tổn thương tới lớp bì trên một vùng da rộng. Dự đoán những chức năng nào của da bị ảnh hưởng ở vùng da đó, giải thích vì sao.

  2. 2

    Lớp bì chứa hầu hết cấu trúc quan trọng: mạch máu, tuyến mồ hôi, tuyến nhờn, thụ thể cảm giác — tổn thương lớp bì nghĩa là các cấu trúc này bị phá huỷ ở vùng da đó.

  3. 3

    Không còn thụ thể cảm giác, vùng da bị bỏng sâu sẽ mất khả năng nhận biết nóng, lạnh, đau, chạm — đây là lý do bỏng sâu đôi khi ít đau hơn bỏng nhẹ, vì thụ thể đau đã bị phá huỷ.

  4. 4

    Không còn tuyến mồ hôi và mạch máu hoạt động bình thường, vùng da đó mất khả năng tiết mồ hôi và điều chỉnh lưu lượng máu để điều hoà thân nhiệt tại chỗ.

  5. 5

    Vậy tổn thương sâu tới lớp bì làm mất đồng thời ba chức năng: cảm giác, bài tiết qua da, và điều hoà thân nhiệt tại vùng da đó — chỉ chức năng bảo vệ cơ học đơn thuần của biểu bì còn sót lại phần nào nếu biểu bì chưa mất hết.

Sai lầm thường gặp
Nhiều bạn chỉ nhớ da có chức năng "bảo vệ" vì đó là chức năng dễ thấy nhất, mà quên bốn chức năng còn lại. Một nhầm lẫn khác là nghĩ toàn bộ chức năng đều nằm ở lớp biểu bì ngoài cùng — thực ra phần lớn các cấu trúc thực hiện chức năng, như tuyến mồ hôi, mạch máu, thụ thể cảm giác, đều nằm ở lớp bì bên trong, không phải lớp biểu bì.

Luyện tập có hướng dẫn

Luyện tập độc lập

Kiểm tra nhanh

Ghi nhớ

Da gồm lớp biểu bì (bảo vệ, chứa melanin) và lớp bì (chứa mạch máu, tuyến mồ hôi, tuyến nhờn, thụ thể cảm giác), trên lớp mỡ dưới da. Năm chức năng của da: bảo vệ, cảm giác, bài tiết, điều hoà thân nhiệt, tổng hợp vitamin D.

Bài tiếp theo tập trung sâu vào một chức năng: điều hoà thân nhiệt — cơ chế giúp thân nhiệt của em luôn giữ quanh mức 37°C dù trời nóng hay lạnh.