Đây là bản xem thử. Phiên bản đầy đủ trong ứng dụng có bài tập, AI chấm ngay và theo dõi tiến độ học.
Bài học
Ôn tập: Cảm ứng ở sinh vật
Mục tiêu bài học
Sau bài này, em so sánh được cảm ứng ở thực vật và động vật theo tốc độ, cơ chế và tính đảo ngược, và vận dụng phối hợp toàn bộ sáu bài đã học để giải thích một tình huống thực tế kết hợp cả hai nhánh.
Kiến thức nền cần nhớ
Bài ôn tập này không dạy nội dung mới, chỉ ghép lại sáu bài đã học (same-grade bridge): hướng động và ứng động, hormone thực vật, tổ chức hệ thần kinh và điện thế hoạt động, truyền tin qua synapse và cung phản xạ, tập tính động vật, và ứng dụng tập tính trong nông nghiệp.
Khởi động
Một trang trại vừa trồng cây ăn quả vừa nuôi gà thả vườn. Khi một cơn gió mạnh bất ngờ thổi qua, cành cây non nghiêng rạp rồi từ từ thẳng lại sau một ngày; đàn gà thì giật mình chạy tán loạn ngay lập tức rồi chỉ vài giây sau đã bình tĩnh trở lại. Dựa vào tất cả những gì đã học trong chương này, em giải thích được vì sao phản ứng của cây và của gà khác nhau đến vậy về tốc độ hồi phục?
Kiến thức trọng tâm
Toàn bộ chương xoay quanh một câu hỏi duy nhất: sinh vật thích nghi với kích thích từ môi trường bằng cách nào. Thực vật, không có hệ thần kinh, dùng hai kiểu cảm ứng gắn liền với sinh trưởng và hormone — đã học ở Bài 1 và Bài 2: hướng động là phản ứng có hướng, chậm, do auxin và các hormone khác phân bố lại gây sinh trưởng không đều; ứng động không sinh trưởng, như phản ứng của cây trinh nữ, nhanh hơn hẳn nhờ dựa vào thay đổi sức trương nước thay vì sinh trưởng.
Động vật có hệ thần kinh thay thế hoàn toàn cơ chế hormone chậm chạp đó bằng tín hiệu điện — đã học ở Bài 3 và Bài 4: điện thế hoạt động lan truyền cực nhanh dọc sợi trục nhờ dòng Na+ và K+ ra vào có trật tự, rồi vượt qua khoảng cách giữa các neuron nhờ chất trung gian hoá học tại synapse, tất cả phối hợp thành một cung phản xạ hoàn chỉnh — chính là lý do đàn gà phản ứng và hồi phục chỉ trong vài giây, còn cành cây phải mất cả ngày.
Vượt lên trên phản xạ đơn lẻ, hành vi động vật còn có thể học hỏi và thay đổi — đã học ở Bài 5: tập tính bẩm sinh có sẵn từ khi sinh ra, còn tập tính học được hình thành qua quen nhờn, điều kiện hoá, in vết, hay học khôn, phục vụ bốn chức năng kiếm ăn, tự vệ, sinh sản, tổ chức xã hội. Con người khai thác chính những hiểu biết đó vào thực tiễn nông nghiệp — đã học ở Bài 6: bẫy pheromone và bẫy đèn đánh lừa tập tính sinh sản và tính hướng quang của sâu hại, kiểm soát sinh học dùng tập tính kí sinh của thiên địch, còn chăn nuôi nhân đạo thiết kế môi trường phù hợp tập tính tự nhiên của vật nuôi.
Sơ đồ này không đưa thêm nội dung mới — mỗi bước gắn với đúng bài đã học, cho thấy toàn khoá là một chuỗi so sánh liên tục.
Ví dụ
Ôn tập tổng hợp: giải thích tốc độ phản ứng của cây và gà trước cơn gió mạnh
1
Một cơn gió mạnh thổi qua trang trại: cành cây non nghiêng rạp rồi thẳng lại sau một ngày, đàn gà giật mình chạy tán loạn rồi bình tĩnh lại chỉ sau vài giây. Hãy giải thích cơ chế đứng sau sự khác biệt tốc độ này.
2
Ta có cành cây phản ứng với lực gió chủ yếu qua thay đổi sức trương nước tạm thời ở các tế bào bị uốn cong, gần với cơ chế ứng động không sinh trưởng; nhưng việc "thẳng lại hoàn toàn" sau đó còn cần thêm sinh trưởng bù ở phần thân bị uốn, quá trình này chậm, kéo dài tới cả ngày. (1)
3
Đàn gà cảm nhận âm thanh và chuyển động bất ngờ qua thụ thể giác quan, xung thần kinh lan truyền cực nhanh nhờ điện thế hoạt động, qua synapse tới trung ương thần kinh rồi ra cơ chân, tạo phản ứng chạy gần như tức thời; khi kích thích qua đi, hệ thần kinh nhanh chóng trở lại trạng thái nghỉ vì không cần sinh trưởng bù đắp gì cả. (2)
4
Kết hợp (1) và (2): khác biệt tốc độ bắt nguồn từ chính sự khác biệt cơ chế nền tảng — thực vật không có hệ thần kinh nên buộc phải dựa một phần vào sinh trưởng, còn động vật có hệ thần kinh dẫn truyền bằng điện và hoá học, không cần chờ sinh trưởng để phản ứng lẫn hồi phục.
5
Vậy cành cây thẳng lại chậm vì một phần quá trình hồi phục vẫn cần sinh trưởng bù, trong khi đàn gà bình tĩnh lại nhanh vì toàn bộ phản ứng và hồi phục đều diễn ra qua hệ thần kinh, không phụ thuộc sinh trưởng tế bào — đây chính là điểm khác biệt cốt lõi giữa cảm ứng ở hai giới sinh vật.
Ví dụ
Tình huống tổng hợp trên một trang trại kết hợp trồng trọt và chăn nuôi (dạng đề kiểm tra)
1
Trang trại nói trên bị sâu đục thân tấn công cây ăn quả non vào ban đêm, đồng thời đàn gà con mới nở có xu hướng bám theo đúng người chăm sóc đầu tiên cho ăn thay vì bám theo gà mẹ. Hãy: (a) đề xuất một biện pháp phòng trừ sâu đục thân dựa trên tập tính, và (b) gọi tên hiện tượng xảy ra ở đàn gà con và giải thích ngắn gọn.
2
Ta có sâu đục thân hoạt động về đêm và con cái dùng pheromone giới tính để hấp dẫn con đực giao phối — đúng tập tính sinh sản bẩm sinh đã học ở Bài 6. (1)
3
Đặt bẫy pheromone giới tính tổng hợp quanh vườn cây ăn quả để thu hút và tiêu diệt con đực, giảm tỉ lệ giao phối thành công, có thể kết hợp thêm bẫy đèn vì sâu hoạt động ban đêm, để vừa diệt bớt cá thể vừa theo dõi mật độ. (2)
4
Việc gà con bám theo đối tượng chuyển động đầu tiên nhìn thấy sau khi nở — trong trường hợp này là người chăm sóc thay vì gà mẹ — đúng là hiện tượng in vết, một hình thức học tập xảy ra trong giai đoạn nhạy cảm rất sớm sau khi nở đã học ở Bài 5. (3)
5
Kết hợp (1), (2), (3): Vậy biện pháp phù hợp cho sâu đục thân là bẫy pheromone kết hợp bẫy đèn, khai thác đúng tập tính sinh sản và hoạt động đêm của loài sâu; còn hiện tượng ở đàn gà con là in vết, xảy ra vì gà con "in" hình ảnh đối tượng chuyển động đầu tiên chúng nhìn thấy ngay sau khi nở, không nhất thiết phải là gà mẹ.
Sai lầm thường gặp
Sai lầm tổng hợp lớn nhất trong cả chương là nghĩ "thực vật không phản ứng nhanh được" một cách tuyệt đối — thực ra ứng động không sinh trưởng ở cây trinh nữ đã chứng minh thực vật vẫn có thể phản ứng trong vài giây khi không cần chờ sinh trưởng; điều thực vật thiếu không phải là tốc độ mà là hệ thần kinh để dẫn truyền tín hiệu điện đi xa và chính xác như động vật. Sai lầm thứ hai là nhầm lẫn phản xạ (một cung cố định, có sẵn) với tập tính học được (có thể thay đổi qua trải nghiệm) — cung phản xạ là nền tảng sinh lí, còn tập tính học được là hành vi được xây dựng thêm trên nền tảng đó qua quá trình sống.
Luyện tập có hướng dẫn
Luyện tập độc lập
Kiểm tra nhanh
Ghi nhớ
Cảm ứng ở thực vật: hướng động (chậm, có hướng, qua hormone và sinh trưởng không đều) và ứng động (sinh trưởng — chậm; không sinh trưởng — nhanh, qua sức trương nước). Cảm ứng ở động vật: điện thế hoạt động (Na+ vào rồi K+ ra) truyền một chiều dọc sợi trục, qua synapse hoá học tới neuron hoặc cơ quan tiếp theo, hợp thành cung phản xạ; tập tính bẩm sinh và học được mở rộng khả năng thích nghi, được ứng dụng vào nông nghiệp qua bẫy pheromone, bẫy đèn, kiểm soát sinh học.
Chương tiếp theo chuyển sang một quá trình sống khác của cơ thể — sinh trưởng và phát triển — nơi em sẽ thấy hormone (đã gặp ở chương này) còn giữ vai trò lớn hơn nữa trong việc điều khiển cây và con vật lớn lên, biến đổi hình dạng qua từng giai đoạn sống.
Một trang trại vừa trồng cây ăn quả vừa nuôi gà thả vườn. Khi một cơn gió mạnh bất ngờ thổi qua, cành cây non nghiêng rạp rồi từ từ thẳng lại sau một ngày; đàn gà thì giật mình chạy tán loạn ngay lập tức rồi chỉ vài giây sau đã bình tĩnh trở lại. Dựa vào tất cả những gì đã học trong chương này, em giải thích được vì sao phản ứng của cây và của gà khác nhau đến vậy về tốc độ hồi phục?
Toàn bộ chương xoay quanh một câu hỏi duy nhất: sinh vật thích nghi với kích thích từ môi trường bằng cách nào. Thực vật, không có hệ thần kinh, dùng hai kiểu cảm ứng gắn liền với sinh trưởng và hormone — đã học ở Bài 1 và Bài 2: hướng động là phản ứng có hướng, chậm, do auxin và các hormone khác phân bố lại gây sinh trưởng không đều; ứng động không sinh trưởng, như phản ứng của cây trinh nữ, nhanh hơn hẳn nhờ dựa vào thay đổi sức trương nước thay vì sinh trưởng.
Động vật có hệ thần kinh thay thế hoàn toàn cơ chế hormone chậm chạp đó bằng tín hiệu điện — đã học ở Bài 3 và Bài 4: điện thế hoạt động lan truyền cực nhanh dọc sợi trục nhờ dòng Na+ và K+ ra vào có trật tự, rồi vượt qua khoảng cách giữa các neuron nhờ chất trung gian hoá học tại synapse, tất cả phối hợp thành một cung phản xạ hoàn chỉnh — chính là lý do đàn gà phản ứng và hồi phục chỉ trong vài giây, còn cành cây phải mất cả ngày.
Vượt lên trên phản xạ đơn lẻ, hành vi động vật còn có thể học hỏi và thay đổi — đã học ở Bài 5: tập tính bẩm sinh có sẵn từ khi sinh ra, còn tập tính học được hình thành qua quen nhờn, điều kiện hoá, in vết, hay học khôn, phục vụ bốn chức năng kiếm ăn, tự vệ, sinh sản, tổ chức xã hội. Con người khai thác chính những hiểu biết đó vào thực tiễn nông nghiệp — đã học ở Bài 6: bẫy pheromone và bẫy đèn đánh lừa tập tính sinh sản và tính hướng quang của sâu hại, kiểm soát sinh học dùng tập tính kí sinh của thiên địch, còn chăn nuôi nhân đạo thiết kế môi trường phù hợp tập tính tự nhiên của vật nuôi.
Sai lầm tổng hợp lớn nhất trong cả chương là nghĩ "thực vật không phản ứng nhanh được" một cách tuyệt đối — thực ra ứng động không sinh trưởng ở cây trinh nữ đã chứng minh thực vật vẫn có thể phản ứng trong vài giây khi không cần chờ sinh trưởng; điều thực vật thiếu không phải là tốc độ mà là hệ thần kinh để dẫn truyền tín hiệu điện đi xa và chính xác như động vật. Sai lầm thứ hai là nhầm lẫn phản xạ (một cung cố định, có sẵn) với tập tính học được (có thể thay đổi qua trải nghiệm) — cung phản xạ là nền tảng sinh lí, còn tập tính học được là hành vi được xây dựng thêm trên nền tảng đó qua quá trình sống.
Cảm ứng ở thực vật: hướng động (chậm, có hướng, qua hormone và sinh trưởng không đều) và ứng động (sinh trưởng — chậm; không sinh trưởng — nhanh, qua sức trương nước). Cảm ứng ở động vật: điện thế hoạt động (Na+ vào rồi K+ ra) truyền một chiều dọc sợi trục, qua synapse hoá học tới neuron hoặc cơ quan tiếp theo, hợp thành cung phản xạ; tập tính bẩm sinh và học được mở rộng khả năng thích nghi, được ứng dụng vào nông nghiệp qua bẫy pheromone, bẫy đèn, kiểm soát sinh học.